« Votre recentrage autour des plantes implique-t-il une forme de végétarisme ?
— Au contraire, il implique l’acceptation intégrale de notre nature animale : comme tous les animaux, nous vivons de la vie des autres. Nous ne pouvons pas produire de la matière organique à partir de composants inorganiques (eau, dioxyde de carbone, énergie solaire) comme le font les plantes. Vivre signifiera toujours sacrifier d’autres êtres vivants. C’est une forme de cannibalisme vertueux. De ce point de vue, la différence morale entre le sacrifice des plantes et celui des animaux reste métaphysiquement très mince. Il faudrait plutôt réinventer un rite qui puisse rendre ce sacrifice moralement acceptable. »
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